开一家鱼蛙相恋加盟店的筹备清单

前段时间有个客户咨询鱼蛙相恋加盟总部，他想在他所在的城市开一家美蛙鱼头火锅店，因为他和他家人特别喜欢吃牛蛙，自己对餐饮行业也很感兴趣，可是之前并没有过开店的任何经验，只知道需要租门面，准备开店资金，还有装修，其他的方面一概不懂。我相信有很多投资者对于开餐饮店都和以上这位投资者一样存在很多问题，下面帮大家梳理一下，新手开一家鱼蛙相恋加盟店的筹备清单：

一、准备开店资金。这部分由自身能力所决定，一般的美蛙鱼头店有加盟和非加盟两种，根据美蛙鱼头店的具体情况，准备开店资金，加盟店的话，会额外多一笔加盟费，相应的会解决所有开店过程中的问题，新手开美蛙鱼头店建议选择品牌加盟，避免走弯路。另外在资金的分配上，我们建议：购买设备(桌椅板凳空调厨房设备)和首批原材料等：约占总资金费用的30%左右。店铺装修设计：约占总资金费用的40%左右。预留半年的房租及推广费用、其他费用：约占总资金费用的30%左右。

二、确认店铺定位，选定目标人群。美蛙鱼头火锅，是重庆特色美食之一，根据自身核心产品的特点，定位的目标人群主要是年轻人，包括学生、特别是女人。美蛙鱼头店铺地点的选择对今后店铺的经营业绩有很大的影响,所以对目标店铺的商圈进行评估时,应该尽量多考虑一些因素,这样所得出的评估结果才不会出现偏差。需要注意到是 确定店铺选址时 要尤其重视和房东签订的租房合同。

三、开始办理各种证件手续及审批。签订完租房合同后，就要开始着手店铺的开业工作了。首先需要到工商局申请美蛙鱼头店的名称核准，经过核准后，逐步开始办理餐饮服务许可证、环保审批、消防审批、税务登记、工商登记、营业执照、行业管理登记、物价审核等等和种工商行政审批手续。选择加盟鱼蛙相恋美蛙鱼头火锅后，总部会派人一对一指导办理各种证件手续。

四：招募店员。根据美蛙鱼头店的大小和自己实际的情况，考虑需要招募多少位店员，比如收银员、操作员等，并为他们办理健康证。

五：店铺装修、设计。施工的初期开始申报环保局审批，店铺装修要按照环保局的要求开展，如改水、改电、增容等，工期一般为40到60天，并在施工后期安装厨房设备，申请电器安全检查等。装修完成后，对店面进行清洁收拾整理。并且采购相应设施设备等。

六、技术培训、服务培训、试营业。开业前，总部会安排厨师长到当地去教学，可以先做一段时间的试营业，并在此期间通过一些营销、促销活动，对店铺进行推广宣传，提升店铺知名度，吸引用户，热到达到之后再正式开业!

以上就是开美蛙鱼头火锅店的筹备清单，如果你有想法开店，欢迎致电171139630142美蛙鱼头加盟总部!